Hoe kies je de juiste mixer?

Maak je graag soep, cakes en smoothies? Is je kind verschillende voedingsmiddelen aan het ontdekken en wil je graag heerlijke groentepuree maken? Misschien wil je ook graag met batch cooking beginnen? Neem een mixer om je te helpen bij alledaagse bereidingen. Je kan een mixer kiezen op basis van je budget, de ruimte die je hebt in je keuken, het gebruik dat je ervan wil maken, maar ook op basis van het design en het vermogen.
20200427_telesales_hp_desk_nl.jpg

Waartoe dient een mixer?

Een mixer is een essentieel multifunctioneel toestel in je keuken dat je dagelijks leven zal vergemakkelijken. Of je nu groenten mixt of andere ingrediënten, fruit en groenten pureert of smoothies maakt, een mixer is de ideale keukenhulp voor snelle en efficiënte resultaten.

20230726_mixeur_1.jpg

Wat zijn de verschillen tussen een staafmixer en een handmixer?

De handmixer, ook wel bekend als de dompelmixer, en de staafmixer, ook wel bekend als de elektrische garde, verschillen van elkaar op vlak van design, gebruik en vermogen:

  • Design: een handmixer heeft een basis met een ingebouwde motor en twee kloppers, terwijl een staafmixer een lang, slank handvat heeft met een motor aan het uiteinde waaraan de kop met messen zit.
  • Gebruik: een handmixer wordt vooral gebruikt voor het mixen van ingrediënten, zoals voor een cake, of het kloppen van eieren. De staafmixer daarentegen kan rechtstreeks in de pot worden geduwd om voedsel te mixen, zoals groenten in een soep of fruit in een smoothie, of om kruiden fijn te hakken.
  • Vermogen: zware staafmixers zijn over het algemeen krachtiger dan handmixers en kunnen worden gebruikt voor dikkere mengsels.

Goed om te weten: staafmixers worden vaak geleverd met accessoires zoals een mixervoet, kneedhaken of beker, terwijl handmixers meestal worden geleverd met een garde, beker of hakmolen. Bekijk ons complete assortiment staafmixers en handmixers en vind de mixer die bij jou past.

Hoe maak je zelfgemaakte mayonaise met een mixer?

Door thuis mayonaise te maken met je mixer zorg je voor je gezondheid: geen additieven, minder suiker en minder zout! Hier is een recept voor mayonaise voor 4 personen met slechts 6 ingrediënten dat je thuis kan proberen. Je hebt alleen een kom en je staafmixer nodig.

Ingrediënten (op kamertemperatuur):

  • 1 eetlepel mosterd naar keuze
  • 1 scheutje azijn
  • 10 cl zonnebloemolie
  • zout
  • peper
  • 1 eierdooier

Bereiding:
  • Meng in de kom de eierdooier, een snufje zout, peper naar smaak, mosterd en azijn.
  • Klop het mengsel zachtjes met je mixer en voeg geleidelijk de olie toe. Je mayonaise zal beetje bij beetje indikken.
  • Indien gewenst kan je aromatische kruiden of citroen toevoegen om je mayonaise pittiger te maken.

Klaar!

20230726_mixeur_5.jpg

Maak een smoothie met een staafmixer

Als je thuis je eigen smoothies maakt, creëer je drankjes boordevol vitaminen zonder conserveringsmiddelen of toegevoegde suiker! Voor zoetekauwen kan je zelfs verspilling voorkomen door overrijp fruit te verwerken, wat een natuurlijke zoete toets geeft.

Hier is een recept voor een smoothie met aardbeien en bananen voor 2 personen. Alles wat je nodig hebt is je staafmixer en een beker. Voor meer gebruiksgemak kies je een langwerpige beker met een schenktuit.

Ingrediënten:

  • 250 gram rijpe aardbeien
  • 1 banaan
  • 125 g gewone ongezoete yoghurt of Griekse yoghurt

Bereiding:
  • Was de aardbeien en verwijder de steeltjes.
  • Doe het gehakte fruit in een kom.
  • Voeg de yoghurt toe.
  • Mix met je staafmixer tot een gladde, romige massa.
  • Zet 15 minuten opzij.
  • Giet de inhoud in 2 glazen en garneer naar smaak met een vers muntblaadje of ijsblokjes.

Laat het smaken!

20230726_mixeur_2.jpg

En de blender dan?

De blender onderscheidt zich ook van de andere twee door zijn ontwerp en vermogen. Het recipiënt met de messen rust op een vaste basis met daarin de motor. Hij is krachtiger dan de andere mixers en kan zelfs bevroren voeding mixen. Bekijk al onze blenders, aangepast aan je wensen, je behoeften en zelfs je budget!

20230726_mixeur_3.jpg

Welke mixer moet je kiezen?

Voordat je een mixer kiest, moet je weten hoe je hem wil gebruiken, hoeveel je eraan wil uitgeven en hoeveel ruimte je in je keuken hebt.

  • Gebruik: als je voornamelijk voedingsmiddelen wil mixen en opkloppen, zoals voor een cake, saus of room, kies dan voor een handmixer. Anderzijds, als je groenten en fruit wil mixen of kruiden wil fijnhakken, ben je beter af met een staafmixer.
  • Budget: staafmixers zijn over het algemeen goedkoper dan handmixers, maar beide zijn verkrijgbaar aan uiteenlopende prijzen, afhankelijk van de meegeleverde accessoires en de kwaliteit.
  • Ruimte: De staafmixer is lichter en compacter dan de handmixer en past gemakkelijk naast je andere keukengerei in je lade.


Je kan ook kiezen voor een snoerloze mixer: je hebt dan geen last van de lengte van het snoer, waardoor je mobieler bent en hem overal mee naartoe kan nemen. Bovendien is een mixer zonder snoer makkelijker schoon te maken: je hoeft je geen zorgen te maken dat het elektrische gedeelte nat wordt en de verwijderbare onderdelen maken het eenvoudiger om schoon te maken.

Het extraatje: als je budget het toelaat, als je veel ruimte hebt op je werkblad en als je regelmatig brood, taart of cake klaarmaakt, overweeg dan een keukenrobot die de functies van beide soorten mixers combineert.

20230726_mixeur_4.jpg

Hoe kies je een staafmixer om puree voor je baby te maken?

De staafmixer is het ideale toestel om maaltijden voor je baby te bereiden: hij kan kleine porties voedsel tot een gladde puree mixen. Om het juiste toestel te kiezen, zijn het vermogen, de snelheid en de accessoires essentiële criteria om rekening mee te houden.

  • Vermogen: mixers met een laag vermogen kunnen alleen zacht voedsel mixen, wat genoeg is om puree voor je baby te maken. Krachtigere mixers zijn handig als je andere maaltijden wil bereiden of hard voedsel wil mixen, zoals koekjes in de pap. Bovendien kan je ze langer en voor grotere porties gebruiken, zonder risico op oververhitting: als je van batch cooking houdt, kan je zelfs je puree en papjes op voorhand klaarmaken en invriezen!
  • Snelheid: Als je baby nog heel klein is, is een mixer met hoge snelheid het ideale toestel, omdat je er gladde puree mee kan klaarmaken. Maar wanneer je kind groter wordt, wil je misschien pap met wat brokjes maken en kies je voor een mixer met een lage snelheid. In dat geval raden we je aan om toch een mixer met hoge snelheid te kiezen, zodat je beide functies hebt.
  • Accessoires: Kies een mixer met accessoires zoals een rasp, want als je kind groot genoeg is om hard voedsel zoals worteltjes te eten, dan kan je dat ook in een handomdraai klaarmaken.

Wat zijn de 5 beste mixermerken?

Om je te helpen de juiste keuze te maken, hebben we een lijst opgesteld van 5 merken die bij ons verkrijgbaar zijn, alle types samen, afhankelijk van je budget, het doel van je mixer, de duurzaamheid van de gebruikte materialen, het vermogen en de meegeleverde accessoires.

  • Philips: Dit betaalbare merk biedt kwalitatieve, betrouwbare toestellen. De mixers zijn gemaakt van duurzame materialen die bestand zijn tegen regelmatig gebruik. Het merk staat bekend om zijn gebruiksgemak: de toestellen zijn intuïtief te gebruiken, zodat je hele gezin ermee aan de slag kan.
  • Bosch: Deze mixers hebben een krachtige motor waardoor ze ideaal zijn voor het mixen of kneden van dikke ingrediënten. Ze zijn makkelijk in gebruik, ergonomisch en geschikt voor iedereen. Ook zijn ze multifunctioneel, want ze worden meestal geleverd met verschillende accessoires.
  • Moulinex: Ben je op zoek naar een kwalitatieve en krachtige mixer voor een betaalbare prijs? Dan is dit het merk voor jou! De mixers zijn ontworpen om gebruiksvriendelijk en intuïtief te zijn, waardoor ze geschikt zijn voor iedereen, of je nu een beginner bent of een echte kok. Ze worden verkocht met een reeks accessoires en zijn handig voor allerlei recepten.
  • Braun: Dit merk biedt verschillende prijsklassen. De mixers zijn gemaakt van stevige materialen zodat je ze langdurig intensief kan gebruiken. Ze worden vaak geleverd met diverse accessoires, zoals een garde, hakmolen of kom, zodat ze op verschillende manieren gebruikt kunnen worden.
  • KitchenAid: Dit topmerk biedt niet alleen toestellen met een elegant, ergonomisch design, maar staat ook bekend om de kwaliteit, duurzaamheid en prestaties van zijn apparaten. Ze zijn gemaakt van hoogwaardige materialen die bestand zijn tegen regelmatig gebruik, of het nu is om te mengen, kneden, mixen of kloppen. De krachtige motor zorgt voor snelle en efficiënte resultaten.

Heb je een keuze gemaakt? Wacht niet langer en geniet snel van je mixer!

Meer advies