Hoe kies je de juiste mixer?

Wat zijn de verschillen tussen een staafmixer en een handmixer?

De handmixer, ook wel bekend als de dompelmixer, en de staafmixer, ook wel bekend als de elektrische garde, verschillen van elkaar op vlak van design, gebruik en vermogen:

• Design: een handmixer heeft een basis met een ingebouwde motor en twee kloppers, terwijl een staafmixer een lang, slank handvat heeft met een motor aan het uiteinde waaraan de kop met messen zit.
• Gebruik: een handmixer wordt vooral gebruikt voor het mixen van ingrediënten, zoals voor een cake, of het kloppen van eieren. De staafmixer daarentegen kan rechtstreeks in de pot worden geduwd om voedsel te mixen, zoals groenten in een soep of fruit in een smoothie, of om kruiden fijn te hakken.
• Vermogen: zware staafmixers zijn over het algemeen krachtiger dan handmixers en kunnen worden gebruikt voor dikkere mengsels.

Goed om te weten: staafmixers worden vaak geleverd met accessoires zoals een mixervoet, kneedhaken of beker, terwijl handmixers meestal worden geleverd met een garde, beker of hakmolen. Bekijk ons complete assortiment staafmixers en handmixers en vind de mixer die bij jou past.

Maak een smoothie met een staafmixer

Als je thuis je eigen smoothies maakt, creëer je drankjes boordevol vitaminen zonder conserveringsmiddelen of toegevoegde suiker! Voor zoetekauwen kan je zelfs verspilling voorkomen door overrijp fruit te verwerken, wat een natuurlijke zoete toets geeft.

Hier is een recept voor een smoothie met aardbeien en bananen voor 2 personen. Alles wat je nodig hebt is je staafmixer en een beker. Voor meer gebruiksgemak kies je een langwerpige beker met een schenktuit.

Ingrediënten:

• 250 gram rijpe aardbeien
• 1 banaan
• 125 g gewone ongezoete yoghurt of Griekse yoghurt

Bereiding:

• Was de aardbeien en verwijder de steeltjes.
• Doe het gehakte fruit in een kom.
• Voeg de yoghurt toe.
• Mix met je staafmixer tot een gladde, romige massa.
• Zet 15 minuten opzij.
• Giet de inhoud in 2 glazen en garneer naar smaak met een vers muntblaadje of ijsblokjes.

Laat het smaken!

En de blender dan?

De blender onderscheidt zich ook van de andere twee door zijn ontwerp en vermogen. Het recipiënt met de messen rust op een vaste basis met daarin de motor. Hij is krachtiger dan de andere mixers en kan zelfs bevroren voeding mixen. Bekijk al onze blenders, aangepast aan je wensen, je behoeften en zelfs je budget!

Welke mixer moet je kiezen?

Voordat je een mixer kiest, moet je weten hoe je hem wil gebruiken, hoeveel je eraan wil uitgeven en hoeveel ruimte je in je keuken hebt.

• Gebruik: als je voornamelijk voedingsmiddelen wil mixen en opkloppen, zoals voor een cake, saus of room, kies dan voor een handmixer. Anderzijds, als je groenten en fruit wil mixen of kruiden wil fijnhakken, ben je beter af met een staafmixer.
• Budget: staafmixers zijn over het algemeen goedkoper dan handmixers, maar beide zijn verkrijgbaar aan uiteenlopende prijzen, afhankelijk van de meegeleverde accessoires en de kwaliteit.
• Ruimte: De staafmixer is lichter en compacter dan de handmixer en past gemakkelijk naast je andere keukengerei in je lade.

Je kan ook kiezen voor een snoerloze mixer: je hebt dan geen last van de lengte van het snoer, waardoor je mobieler bent en hem overal mee naartoe kan nemen. Bovendien is een mixer zonder snoer makkelijker schoon te maken: je hoeft je geen zorgen te maken dat het elektrische gedeelte nat wordt en de verwijderbare onderdelen maken het eenvoudiger om schoon te maken.

Het extraatje: als je budget het toelaat, als je veel ruimte hebt op je werkblad en als je regelmatig brood, taart of cake klaarmaakt, overweeg dan een keukenrobot die de functies van beide soorten mixers combineert.

Hoe kies je een staafmixer om puree voor je baby te maken?

De staafmixer is het ideale toestel om maaltijden voor je baby te bereiden: hij kan kleine porties voedsel tot een gladde puree mixen. Om het juiste toestel te kiezen, zijn het vermogen, de snelheid en de accessoires essentiële criteria om rekening mee te houden.

• Vermogen: mixers met een laag vermogen kunnen alleen zacht voedsel mixen, wat genoeg is om puree voor je baby te maken. Krachtigere mixers zijn handig als je andere maaltijden wil bereiden of hard voedsel wil mixen, zoals koekjes in de pap. Bovendien kan je ze langer en voor grotere porties gebruiken, zonder risico op oververhitting: als je van batch cooking houdt, kan je zelfs je puree en papjes op voorhand klaarmaken en invriezen!
• Snelheid: Als je baby nog heel klein is, is een mixer met hoge snelheid het ideale toestel, omdat je er gladde puree mee kan klaarmaken. Maar wanneer je kind groter wordt, wil je misschien pap met wat brokjes maken en kies je voor een mixer met een lage snelheid. In dat geval raden we je aan om toch een mixer met hoge snelheid te kiezen, zodat je beide functies hebt.
• Accessoires: Kies een mixer met accessoires zoals een rasp, want als je kind groot genoeg is om hard voedsel zoals worteltjes te eten, dan kan je dat ook in een handomdraai klaarmaken.