Hoe een airfryer kiezen?

Een airfryer is een onmisbaar apparaat om gezonder en sneller te koken. Het vervangt olie door hete lucht, waardoor je kan genieten van krokante en smaakvolle gerechten met minder vet. Met een enorme veelzijdigheid past het toestel zich aan aan jouw wensen: frietjes, gegrilde groenten, kip of zelfs desserts. Dankzij de stijgende vraag naar evenwichtig eten en praktische oplossingen laten steeds meer gezinnen zich verleiden door deze heteluchtfriteuse. En jij? Ben jij klaar om anders te gaan koken?


In dit artikel ontdek je de criteria waarmee je rekening moet houden om de airfryer te vinden die het best aan jouw behoeften voldoet.

20200427_telesales_hp_desk_nl.jpg
Airfryer met open mandje en snacks ernaast

Wat is een airfryer? Hoe werkt het?

Wil je weten hoe een airfryer werkt? Ontdek de principes van deze technologie, die gemak en efficiëntie in de keuken combineert.

Wat zijn de voordelen van een airfryer?

Een airfryer biedt verschillende voordelen die jouw dagelijks leven vergemakkelijken:

  • Koken met minder vet: geniet van krokant voedsel door twee keer minder vet te gebruiken dan bij een klassieke friteuse.
  • Tijd winnen: dit toestel wordt snel warm en bereidt maaltijden in no time, perfect voor drukke dagen.
  • Varieer in je maaltijden: van het voorgerecht tot het dessert, een airfryer past zich aan aan jouw wensen. Hij kan gelijkmatig grillen, braden, opwarmen of koken.
  • Minder geurtjes: dankzij de technologie kan een airfryer sterke onaangename geuren in je keuken vermijden.

Een airfryer op een werkblad illustreert de heteluchttechnologie. Oranje pijlen symboliseren hete lucht.

Hoe werkt een airfryer?

Een airfryer werkt met hete lucht. Deze methode verdeelt de warmte gelijkmatig in de pan, wat ervoor zorgt dat het voedsel krokant is aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant, zonder dat je een grote hoeveelheid olie nodig hebt.

Vergeleken met een klassieke oven is hij sneller en compacter en moet hij over het algemeen niet voorverwarmd worden. Bovendien vermijdt het toestel een overvloed aan vet, wat je vindt in een traditionele friteuse. Het is niet gewoon een ‘friteuse zonder olie’, maar een veelzijdig en praktisch toestel.

Gegrilde ribstuk in een airfryermandje.

Welke maaltijden kan je maken met een airfryer?

Een airfryer is als een Zwitsers zakmes in de keuken. Hierbij enkele voorbeelden van wat je kan klaarmaken:

  • Krokante frietjes: met één lepeltje olie, of zelfs zonder.
  • Vlees en vis: zoals een sappige gebraden kip of goudgele visfilets.
  • Gegrilde groenten: perfect voor bij je hoofdgerechten.
  • Patisserie en desserts: muffins, brownies of zelfs taarten.
  • Snacks: kaaskrokketen, samosa’s, …
  • Pizza's: in sommige modellen kun je volledig gepersonaliseerde pizza's bereiden.
  • Opwarmen: warm de restjes van gisteren opnieuw op in de airfryer om de krokante laag, smaak en textuur te behouden.

De veelzijdigheid maakt van dit toestel een essentiële meerwaarde om dagelijks te variëren in gerechten, en dat alles in een mum van tijd.

Moulinex Easy Fry XL, een airfryer met een platte mand om pizza's in te bakken.

De essentiële criteria om een airfryer te kiezen

Capaciteit

Heteluchtfriteuses bestaan in verschillende maten om aan de behoeften van elk gezin te voldoen. Het is belangrijk om te weten dat er een verschil is tussen de bakcapaciteit en de inhoud van een airfryer.

De bakcapaciteit (uitgedrukt in kilogram) komt overeen met de hoeveelheid frietjes die je in één keer kan klaarmaken. De inhoud (in liter) geeft de grootte van de pan weer.


Zoals je hieronder kunt zien, zijn er verschillende modellen airfryers. Sommige grote modellen hebben 2 aparte pannen, naast elkaar of boven elkaar. In een traditioneler model gebruik je gewoon een voedselscheider om ervoor te zorgen dat je frietjes en groenten niet met elkaar in contact komen!

Kies jouw toestel in functie van de maximale bakcapaciteit. Reken ongeveer 250 g frietjes per persoon. Met een friteuse zonder olie met een capaciteit van 1 kg kan je dus frietjes maken voor 4 personen.

Als je een groot gezin hebt, vaak voor grote groepen kookt of omvangrijke maaltijden klaarmaakt, zoals een volledige kip, kies dan voor een voldoende grote airfryer. Er bestaan XL-modellen met een minimumcapaciteit van 1,5 kg, waarvan sommige meerdere compartimenten hebben.

Sommige modellen hebben een speciale bakvorm: de Moulinex Easy Fry XL, bijvoorbeeld, heeft een ruime rechthoekige pan en een raampje om de ingrediënten in het oog te kunnen houden zonder de pan te openen. Je kan er zelfs pizza’s van 27 cm in klaarmaken!

Aantal personen Aantal kg frieten
1 à 2 personen 0,5 tot 0,7 kg
3 à 4 personen 0,8 tot 1 kg
4 à 6 personen 1 tot 1,5 kg
6 personen of meer 1,5 kg of meer

Zwarte Airfryer op het aanrecht. De knoppen zijn verlicht.

Vermogen

Het vermogen van een airfryer (uitgedrukt in watt) speelt een cruciale rol bij de snelheid en gelijkmatigheid van het bakken en schommelt tussen 800 en 2.600 watt. Voor een gemiddelde airfryer voor dagelijks gebruik is een vermogen van 1.200 tot 1.800 watt over het algemeen voldoende. De krachtigste modellen bieden nog snellere en efficiëntere resultaten, zeker voor grotere ingrediënten of intensieve bereidingen.

Vergelijk toestellen van dezelfde capaciteit en let goed op de vermogensverschillen. Door het model te kiezen dat het best bij je past, bereid je jouw maaltijden in een handomdraai terwijl je energiefactuur daalt. Airfryers verbruiken namelijk gemiddeld 70% minder elektriciteit dan klassieke ovens.

Afmetingen en omvang

Denk na over de beschikbare ruimte in je keuken alvorens een airfryer te kopen. De kleine modellen zijn ideaal voor beperkte werkomgevingen, terwijl de grootste modellen meer plaats nodig hebben, maar wel meer veelzijdigheid bieden.

Geluidsniveau

Sommige modellen kunnen een soortgelijk geluid produceren als een microgolfoven. Als het geluid een belangrijk criterium is voor jou, kan je kiezen voor een stil model voor een aangenamere situatie.

Gebruiks- en onderhoudsgemak

Kies voor een toestel met afneembare vaatwasbestendige onderdelen, zoals de pan of grill. Zorg er ook voor dat de demontage en hermontage makkelijk zijn om het toestel snel te kunnen poetsen na elk gebruik. Ontdek onze tips hier.

Airfryer met manuele knoppen

Extra functies

Touchscreen of manuele knoppen?

Een touchscreen maakt het toestel moderner en intuïtiever, terwijl manuele knoppen vaak robuuster en makkelijker zijn in gebruik. De keuze hangt af van jouw persoonlijke voorkeuren.

Connectiviteit

Met sommige slimme modellen kan je de airfryer bedienen met een mobiele app. Zo kan je hem vanop afstand programmeren of het proces volgen en aanpassen. Een aanwinst voor mensen die houden van technologie en comfort. De apps kunnen soms ook een inspiratiebron vormen, omdat ze verschillende receptideeën voorstellen.

Timer en automatisch stoppen

Deze functies garanderen een nauwkeurig en veilig proces en vermijdt dat je het toestel constant in de gaten moet houden. Ideaal om overkookte of aangebrande gerechten te vermijden.

Airfryermandje met frietjes aan de ene kant en vlees aan de andere kant.

De verschillende soorten airfryers

De klassieke modellen

Deze simpele toestellen bieden de nodige functies om gezond en snel te koken.

XL-modellen

XL-airfryers beschikken over extra capaciteit voor grotere gezinnen of grote eters.

XXL-modellen met dubbele lade

XXL-airfryers bieden een nóg grotere capaciteit, ideaal om grote porties te bereiden voor grote gezinnen. Sommige XXL-modellen hebben twee aparte kookzones (dus 2 pannen), waardoor je verschillende gerechten tegelijkertijd kan bakken, zoals frietjes en een kip. Erg handig: je kunt voor elke pan een andere temperatuur instellen. Deze toestellen met dubbele lade bieden een optimale flexibiliteit voor gevarieerde en evenwichtige maaltijden.

Multifunctionele modellen

Sommige modellen hebben opties zoals een functie voor pizza’s, specifieke programma’s voor desserten of extra accessoires voor nog meer veelzijdigheid.

Welk budget voor een airfryer?

Instapmodellen

Deze modellen zijn perfect om de voordelen van een airfryer te ontdekken en bieden basisfuncties aan een schappelijke prijs.

Middenklasse modellen

Ze combineren krachtige prestaties, een grotere capaciteit en enkele geavanceerde functies, zoals automatische programma’s.

High-end modellen

Deze airfryers bieden een grote veelzijdigheid, geavanceerde connectiviteit en een uitstekende afwerking voor optimale resultaten, bestemd voor kookliefhebbers.

Airfryer accessoire om knapperige pizza te maken

Onmisbare accessoires om meer uit je airfryer te halen

Verrijk je ervaring met accessoires speciaal gemaakt voor airfryers:

  • Extra grills om meerdere ingrediënten tegelijk klaar te maken.
  • Taartvormen voor huisgemaakte desserts.
  • Verdelers om gerechten te variëren zonder de smaken te mengen.
  • Pizzaplaten zodat ze perfect gebakken zijn.
  • Bakpapier om het schoonmaken makkelijker te maken.

Dankzij deze accessoires is je airfryer nog veelzijdiger en kan je nieuwe recepten testen.

 

Fouten vermijden tijdens de aankoop van een airfryer

Nu ken je de criteria waarmee je rekening moet houden om een goede nieuwe airfryer te kiezen. Dan gaan we nu over naar de fouten die je moet vermijden, om jezelf volledig tevreden te stellen.

Een ongeschikte capaciteit kiezen

Een te klein model kopen kan de hoeveelheid voedsel die je kan klaarmaken limiteren, terwijl een te groot model te veel ruimte zal innemen als je meestal enkel kookt voor 1 of 2 personen.

Extra functies negeren

De beschikbare functies of accessoires niet onderzoeken kan de veelzijdigheid van het toestel verminderen. Sommige modellen hebben specifieke functies, zoals grillen, drogen of gebak maken.

Onderhoudsgemak over het hoofd zien

Sommige airfryers hebben onderdelen die moeilijk schoon te maken zijn of niet in de vaatwas mogen, wat het dagelijks gebruik kan belemmeren.

Het energieverbruik niet controleren

Een krachtige airfryer zou meer elektriciteit kunnen verbruiken. Zorg dat je een model kiest met een goede verhouding tussen vermogen en efficiëntie.

Enkel focussen op de prijs

Het kan verleidelijk zijn om een goedkope airfryer te kiezen, maar die kan functies missen. Zorg dat je een toestel kiest met een goede prijs-kwaliteitverhouding en dat beantwoordt aan jouw behoeften.

De afmetingen vergeten checken

Sommige airfryers zijn groot. Zorg dat je voldoende plaats hebt op je keukentablet of in je kasten.

Door rekening te houden met deze elementen, zal je de airfryer vinden die het best bij je behoeften past en vermijd je teleurstellingen.

Gebraden kip in de airfryer

Conclusie

Een goede airfryer kiezen kan je helpen om sneller, gezonder en creatiever te koken. Houd ons advies in gedachten voordat je een nieuw toestel koopt en controleer de capaciteit, het vermogen, de functies en de beschikbare plaats om te kiezen voor het model dat perfect aan jouw verwachtingen voldoet. Veelvoorkomende fouten tijdens de aankoop vermijden zal er ook voor zorgen dat je het beste uit je toestel kan halen.

Een aangepaste airfryer biedt je de mogelijkheid om gevarieerde, gezonde en snelle maaltijden klaar te maken, terwijl je routine makkelijker wordt. Ontdek onze selectie en bereid smaakvolle en evenwichtige gerechten. Smakelijk!

 

Meer advies