KENWOOD TITANIUM CHEF PATISSIER XL KWL90.004SI

KENWOOD TITANIUM CHEF PATISSIER XL KWL90.004SI 

Conçu pour le boulanger/pâtissier amateur qui exige plus de son mixeur, le Titanium Chef Patissier XL de Kenwood est un cran au-dessus des autres appareils de ce type. Il permet de faire lever la pâte et de faire fondre les ingrédients directement dans le bol. 

Bol EasyWarm™ pour faire fondre les ingrédients 

Avec le bol EasyWarm™ de 7 l du Titanium Chef Patissier XL, vous pouvez préparer une délicieuse meringue suisse, faire fondre du chocolat 33% plus vite qu’au bain-marie et réduire d’un tiers le temps de levée des pâtes. 

Bol mélangeur de 5 litres

Un bol mélangeur de 5 l est imbriqué dans le bol EasyWarm™ de 7 l, tous les deux s’adaptant sur la machine sans réglage. Le DuoBowl permet de réaliser vos préparations en continu,. Changez tout simplement de bol si nécessaire et poursuivez votre création.

Balances intégrées EasyWeigh 

Grâce aux balances intégrées EasyWeigh vous gagnez du temps. Elles réduisent le gâchis et vous permettent de peser tous vos ingrédients directement dans le bol au fur et à mesure.

Écran tactile pour une grande précision 

Avec l’écran tactile intuitif BakeAssist™ 2.4”, vous contrôlez du bout de vos doigts la précision de mixage. Les tâches quotidiennes peuvent être accomplies d’un simple tapotement, avec l’ajout de 6 préréglages SimpleTouch, incluant levée de la pâte, fonte du chocolat, pétrissage de la pâte, gâteau tout en un, fouettage de blancs d’œufs et meringue suisse.