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Rien de tel qu’un bon expresso à l’italienne. Envie de préparer de délicieux cafés dans les règles de l’art, directement à la maison ? Alors, vous avez besoin d’une machine à café digne de ce nom. Voici donc quelques conseils pour savoir quelle machine à expresso choisir. Vous préparerez ainsi de délicieux cafés en un rien de temps !
Niveau café, chacun ses préférences : plus riche, plus intense ou plus léger... Difficile de satisfaire tout le monde ! Et même si vous vivez seul, il est possible que vous ayez envie d’un café corsé le matin et d’un plus léger dans le courant de la journée.
Alors, pour les familles dont les goûts en matière de café varient ou pour les personnes qui aiment plusieurs intensités de café en fonction du moment, une machine à expresso à intensité réglable est donc ultra-pratique.
L’avantage ? Vous choisissez la quantité de lait à émulsionner pour votre boisson. Autre avantage de la buse vapeur : certains modèles versent aussi de l’eau chaude pour préparer du thé.
La qualité de l’eau est un élément essentiel dans la préparation du café. Tout d’abord car cela influence le goût de votre café. Mais le calcaire est aussi l’ennemi n° 1 de votre machine à expresso. Un café préparé avec de l’eau du robinet riche en calcaire et en chlore aura un goût plus amer.
De plus, le calcaire attaque l’élément chauffant de votre appareil. À terme, cela peut empêcher votre eau de chauffer. Si vous souhaitez éviter ce problème, choisir une machine à café avec filtre à eau intégré est une bonne idée. Vous profitez ainsi de votre machine à expresso plus longtemps.
Vous ne savez pas quand détartrer votre machine à expresso ? Bonne nouvelle : il existe de nombreux modèles avec un rappel de détartrage. Ainsi, vous savez toujours quand détartrer votre appareil et vous le préserver au mieux, pour une utilisation longue durée.